door Herwin Schouten | 30 sep 2020 | Keuken
Herfst recept Recept vanuit de streekkeuken: peren met spek Het najaar komt er weer aan. En dan mogen de echte oer Hollandse recepten niet ontbreken. Dus daarom hebben we deze keer gekozen voor peren met spek Groen met witte, snijbonen met witte bonen is een bekend...
door Herwin Schouten | 2 jul 2020 | Keuken
Zomer recept Stracciatella-ijs Goed weer, dat vraagt om een ijsje! En weet je wat? Nog leuker dan een ijsje gaan halen is zelf je ijs maken! En daarom hebben we hieronder dit heerlijke stracciatella ijs recept toegevoegd, die echt iedereen thuis kan maken want je hebt...
door Herwin Schouten | 13 mrt 2020 | Keuken
Recept kerstdessert Dit keer nog een terugblik op het kerstdessert gepresenteerd vanuit de keuken.Veel keren is de opmerking gekomen “dit toetje is lekker” mag ik het recept?Bij deze presenteren we het recept in de pottenkijker in de lente editie.De Bastogne mousse is...
door Herwin Schouten | 2 apr 2019 | Keuken
De Pottenkijker Lente Een recept opzoeken voor de rubriek ‘De Pottenkijker’ in de Heraut. De lente is op komst dat merken we nu al. Na positieve berichten over een geslaagde ‘vis’ presentatie tijdens de broodmaaltijd heb ik voor dit thema vis gekozen. Visrolletjes...
door admin | 17 dec 2018 | Keuken
De Pottenkijker winter 2018 Een recept wat eind december verschijnt, zo aan het begin van het nieuwe jaar… Al zoekend ontdekte ik een leuk recept. Bekende elementen voor iedereen op een verrassende wijze gepresenteerd. Terrine van wentelteefjes met kaneelbavarois...
